Tag Archives: carxofa

Vine a la Festa de la Carxofa i gaudeix d’un 10% de descompte a Marjal Allotjament

plat-carxofa

Imagina que et trobes en un entorn idíl·lic, al Delta de l’Ebre, i davant teu… un plat de carpaccio de carxofa amb pluja de foie, encenalls de magret d’ànec amb cruixent de carxofa… Ve de gust, oi? Doncs aquestes propostes gastronòmiques, i moltes més, les pots degustar a tocar de l’hotel Marjal.

Del 19 de febrer fins al 19 de març tenen lloc les XIII Jornades Gastronòmiques de la Carxofa als restaurants de Poblenou del Delta i d’Amposta. Durant aquests dies, els restaurants de la zona ofereixen menús especials basats en la carxofa, un ingredient de proximitat i amb nombroses propietats beneficioses per la salut.

Es tracta d’una cita que els amants de la gastronomia no us podeu perdre. Clicant a la imatge del cartell podràs accedir a tota la programació i al llistat de restaurants amb els menús que ofereixen, per començar-te a deleitar amb les diferents propostes.

El dissabte 27 de febrer té lloc la festa central: aquest dia podràs gaudir de degustacions, visites guiades, actuacions i un mercat de productes de les Terres de l’Ebre-Km0.

I recorda: obtindràs un 10% de descompte en la teva reserva a l’hotel Marjal durant aquestes dates! Només cal que mencionis les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa en el moment de fer la reserva. Aprofita la ocasió!
Cartell festa de la carxofa

Cartell festa de la carxofa

 

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Els 10 millors menús amb carxofa

FINS EL 29 DE MARÇ

menu-carxofaAmants de la carxofa, aquells que cada any espereu que comenci la temporada per a poder trobar-ne al mercat i cuinar-la de totes les maneres possibles: en truita, a la brasa, al forn, amb sípia, amb mandonguilles, … Ja ho sabeu, a les Terres de l’Ebre els camps de carxoferes omplen el paisatge de flors de carxofa. I aquí, creixen tant felices i tranquil·les, que el seu cor és tendre i ric en inulina, fibra, vitamines B1, potassi, magnesi, fòsfor, calci, sodi. Nutrients que la carxofa ens ofereix “amb el cor”.

Amants de la carxofa, fins el 29 de març podreu degustar els millors plats cuinats amb carxofa. Propostes originals i enriquidores que han creat els xefs dels restaurants que ens envolten.

Aquí trobareu les propostes més temptadores. Gaudiu-ne molt! El vostre fetge també en gaudirà.

 

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Festa de la Carxofa a Amposta!

carxofaLa natura ens cuida, ens ajuda a estar sans i a tal efecte ens regala les carxofes a l’hivern. Per alguna cosa deu ser!! La carxofa és tan soferta com l’òrgan que cuida. És un aliment-medicina especialment indicada per a donar un cop de mà al fetge, aquest òrgan que molt treballa i ben poc es queixa. En aquest link podreu llegir les propietats curatives de la carxofa, però el més recomanable és aprofitar que se’n fa una festa a Amposta per anar a degustar-la en receptes sorprenents, aprendre a cuinar-la i, per aquells que ho necessitin, reconcil·liar-se amb aquesta verdura!

No hi ha gaires celebracions per a les carxofes… Gràcies Amposta per pensar-hi.

En Poblenou del Delta, podreu degustar plats exquisits de carxofa als  restaurants propers al nostre hotel. Esperem la vostra visita!!!

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone