Monthly Archives: març 2015

Festa gastronòmica a Tortosa 14-15-16 de març

Fira alimentaria terres de l'ebre

Festa Gastronòmica a Tortosa

Tot just estem païnt les carxofes que hem degustat de mil maneres diferents en les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, que ja ens arriba una altra oportunitat per a seguir gaudint experiències gastronòmiques a Tortosa.

Durant tot aquest cap de setmana tindrà lloc el DiaCuina i FESTAST, la Fira Alimèntària de les Terres de l’Ebre. Dos dies per a passejar-vos pel recinte firal de Tortosa, tastant aquí i allà una amplíssima i sorprenent oferta de productes. Sense oblidar-nos dels tastos de vins ecològics, vins de la DO Terra Alta, garnatxes…

També és l’oportunitat per a aprendre amb les demostracions de cuina que s’anuncien al programa: ostres, calamars, xocolata, cuina sefardita, bacallà, dolços tortosins. Sentiu-vos xefs pros tot un cap de setmana!

festast3.php demostracions de cuina a Festast

 

 

 

 

 

 

 

Descarregueu-vos aquí el programa i ja ens veurem per allà! (amb la boca plena ;))

PROGRAMACIO_FESTAST

 

 

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

Els 10 millors menús amb carxofa

FINS EL 29 DE MARÇ

menu-carxofaAmants de la carxofa, aquells que cada any espereu que comenci la temporada per a poder trobar-ne al mercat i cuinar-la de totes les maneres possibles: en truita, a la brasa, al forn, amb sípia, amb mandonguilles, … Ja ho sabeu, a les Terres de l’Ebre els camps de carxoferes omplen el paisatge de flors de carxofa. I aquí, creixen tant felices i tranquil·les, que el seu cor és tendre i ric en inulina, fibra, vitamines B1, potassi, magnesi, fòsfor, calci, sodi. Nutrients que la carxofa ens ofereix “amb el cor”.

Amants de la carxofa, fins el 29 de març podreu degustar els millors plats cuinats amb carxofa. Propostes originals i enriquidores que han creat els xefs dels restaurants que ens envolten.

Aquí trobareu les propostes més temptadores. Gaudiu-ne molt! El vostre fetge també en gaudirà.

 

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone